Шарлотка классическая. Классическая шарлотка с яблоками - простой яблочный пирог из бисквитного теста, который получится у вас вкусным, даже если вы лишь начинающий . Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, масло сливочное, масло растительное, сахар-песок, сахарная пудра, творог, яблоки, разрыхлитель теста, соль Калорийность: ККал .
Пироги с ягодами и фруктами пользуются особой популярностью. Это и еда, и десерт одновременно. Они вкусные, сочные и сладкие. Но ведь есть категории людей, которые по разным причинам отграничивают сахар в рационе.
А какой же сладкий пирог без сахара. Оказывается, все возможно. Например, всеми любимая и распространенная шарлотка. Действительно, очень простой в приготовлении яблочный пирог. Не требует много продуктов, хлопот, получается всегда вкусным и ароматным. И вот именно такой сладкий пирог вполне можно приготовить без добавления сахара.
Самый лучший заменитель сахара без нарушения вкуса — это мед. Для соблюдающих стройность фигуры и ограничивающих употребление муки, часть ее заменяют овсянкой.
Как приготовить шарлотку с медом и яблоками без сахара, пошаговый рецепт с фото:
Сначала необходимо приготовить яблоки. У помытых и обсушенных фруктов удалить сердцевинку с семенами и плодоножки. Затем нарезать дольками.Толщину долек каждый выбирает по вкусу. Нарезанные яблоки сложить в миску с медом. Если мед засахаренный, то следует его сначала растопить. Массу хорошенько перемешать, можно добавить ваниль, корицу по вкусу. Оставить пропитаться, пока будет готовиться тесто. В глубокую емкость, обязательно сухую и прохладную, разбить яйца.
Яйца тоже должны быть холодными, их холодильника. Миксером или венчиком взбить яйца до образования густой высокой пены. Для этого хорошо перед началом взбивания добавить чуть-чуть соли. 
Продолжая взбивать, понемногу добавлять хлопья. Далее в полученную массу всыпать соду или разрыхлитель и аккуратно деревянной лопаткой перемешать снизу вверх, чтобы не сбить пену.
Приготовить форму для запекания. Можно специальную с разъемными краями, можно форму для кекса, а можно и просто антипригарную сковороду без ручки, широкую и достаточно глубокую. Форму смазать маргарином или растительным нерафинированным маслом совсем немного жира хорошо распределить по всей поверхности дна и бортов, чтобы не осталось сухих участков.
И теперь обсыпать манкой или панировочной смесью. Лучше использовать именно такие обсыпки, чем муку, поскольку мука, очень быстро размокнув, станет частью теста и может не дать нужного эффекта. Затем в подготовленную форму вылить тесто, сверху уложить яблоки, полить их медом, в котором они лежали для пропитки.
И отправить в духовку, предварительно нагретую до градусов. Оставить печься примерно около получаса. Как только шарлотка зарумянилась, проткнуть ее в самом толстом месте спичкой или другой деревянной палочкой. Если палочка осталась сухой — пирог готов.
Вынуть его пекарскими варежками и немного встряхнуть. Готовая шарлотка сразу сдвинется с места сама. 
Еще один рецепт шарлотки без сахара очень похож на первый, но получается более сытным и пышным. Дело в том, что в состав теста входит кефир.
Остальные ингредиенты такие же. Порядок приготовления тоже похож. Различие в том, что при замешивании теста в него добавляют часть меда. В остальном меду так же вымачивают яблоки. Можно приготовить также шарлотку не только без сахара, но и без муки — мечта худеющих дам.
В этом рецепте мука будет заменена манной крупой. Манка, как известно, разбухает в жидкости при нагревании, поэтому ее требуется для пирога в несколько раз меньше, чем той же муки. Замесить жидкое, как сметана, тесто из манки, муки, яиц, кефира и меда.
Можно добавить половину чайной ложки соды или разрыхлителя для теста. Нарезанные яблоки или груши всыпать в тесто и перемешать до равномерного их распределения в массе. В подготовленную уже известным способом форму вылить полученное тесто с фруктами и печь так же, как и предыдущие варианты.
Вместо сахара можно использовать не только мед. 
Для людей, страдающих диабетом, вместо этого можно использовать стевию. Подготовленные нарезанные фрукты выложить в смазанную и обсыпанную форму для запекания. Разложить их по поверхности равномерно.
Некоторые хозяйки делают так: сначала выкладывают половину теста, затем все фрукты, затем остальное тесто. Здесь большой простор для творчества. Главное — можно заменить сахар на другие сладкие, но не вредные продукты, даже муку можно частично или полностью заменить.
А принцип приготовления яблочного пирога остается прежним. Шарлотка с манкой и кефиром будет напоминать манник, только более легкий и менее сдобный по составу, но не по вкусу. Решив исключить вредные продукты, можно не отказывать себе в лакомствах и десертах.
Если требуется ограничение употребления сахара по каким-либо причинам, то можно испечь прекрасный сладкий пирог и без его добавления. Шарлотка не станет менее вкусной, но будет полезной, легкой. А при приготовлении рецептов без муки — еще и низкокалорийной. Весь Рамблер. Новый год USD Войти в почту.
Карельские вести. Сохраните, пригодится. Фото: Карельские вести Карельские вести. Нарезанные яблоки немного пожарить в топленом масле, примерно минут пять. Можно немного встряхнуть, чтобы тесто распределилось по всем яблокам и между ними. Использование творога поможет придать любимому пирогу сдобность без лишних калорий.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Вопрос вслух - можно ли где-то достать подобный жилет? Без подсумков, только жилет. Anonymous comments are disabled in this journal. Your IP address will be recorded.
Recommend this entry Has been recommended Send news. Log in No account? Create an account. Remember me. QR code. Previous Share Flag Next. Курс проводится для абсолютно "нулевых" в медицине людей, с целью обучить их самым базовым и критически важным вещам, а так же привить понимание алгоритма поведения на поле боя и оказания первой помощи самому себе и однополчанам.
Курс ведут люди с боевым опытом, практиковавшие оказание помощи на поле боя и знающие эту тему не в теории. Первый день проходил в классе, с 10 до 21, с краткими перерывами размять ноги и один длинный на обед.
Занятие началось с минуты молчания в память о погибшем "Гоге", который является основателем и идейным вдохновителем центра "Сварог" Сначала объясняют понятие зональности в ВМП - красная, желтая и зеленая, их суть и разницу. Обращают внимание на собственную безопасность в красной зоне.
Принцип "один лучше, чем два". Один из инструкторов, врач по образованию, с обширной практикой в скорой помощи, рассказал об неотложных состояниях, какие бывают и чем характеризуются. Было рассказано про шоковые состояния, какие бывают. Отдельно объяснено почему понятие "болевой шок" - чушь.
Затем перешли к кровотечениям, какие бывают и как хотя бы диагностировать внутреннее, по ряду параметров, хотя в нашем случае мы практически ничего не можем с ним сделать. Инструктор сделал ремарку в этот момент, что в СИБЗ крайне желательно иметь "воротник" - люди, как правило, носят "плейты" или докупают к нему только "пах".
В итоге, по их наблюдениям, большое количество ранений приходится именно в шею! Поговорили о том как останавливается, в принципе, кровотечение и о временном "тайминге" наложения жгута когда ослаблять и не ослаблять. От этого перешли к средствам остановки кровотечения, а это основное что могут сделать солдаты на поле боя и одно из самых главных средств спасения жизни.
Не обошли и вопрос с тампонами, который всех волнует Показали декомпрессионную иглу, упомянув, что даже у обученного и опытного медперсонала она вызывает сложности в применении, так что нам не надо ее таскать и пытаться применять. Поговорили об эшелонировании аптечек, какие и для чего.
Должен тут сказать, что в первый момент это кажется бессмысленным набором информации, но на полевом занятии все встает на свои места, с громким щелчком. В карманы штанов набедренных и паховых и рукавов рубашки не кладем вообще ничего! Поговорили о ранениях в различные части тела - голова, шея, грудь, живот, пах и ключица, что бывает и чем "лечить".
Затем были ожоги, как с ними бороться, указали на противоожоговые средства. Уделили внимание шинам и иммобилизация конечностей. Во всех этих случаях демонстрировали и показывали как работают все средства, благо у инструкторов на столе богатый "арсенал" всех используемых медицинских штук.
Поговорили о тампонаде и все ученики сделали ее отработку на крупном куске мяса с разрезом. Рассказали о гемостатиках, их полезности и применении. Напоследок, речь зашла об обезболивании. Были продемонстрированы пустые, израсходованные, ампулы промедола и объяснен принцип их работы.
Рассказали о доступных гражданских аналогах, которые конечно по эффективности уступают военным. Рассказали о распространяемом в последнее время гражданском "противошоковом" наборе и почему он бесполезен. Мне очень понравилось как структурирован материал и как инструктора ведут по нему безотрывно, не снижая накала внимания.
Материала много и его надо пропустить через себя за часов. Готовьтесь, что будет непросто, голова будто опухает. Рекомендуется иметь ручку и тетрадь, чтобы конспектировать лекцию. Если кто-то не понял, то я сейчас рассказал день только по основным пунктам, не опускаясь глубже.
Еще обратил внимание на возрастной состав участников. Только 2 или 3 можно было бы назвать юными на вид, лет, остальные - матерые и седые мужики, от 33 до 50 на глазок. На второй день, в лес, нужно было уже иметь при себе "расходники" и материалы.
Приветствовалось наличие "своих" СИБЗ, так как это значительно усложняет оказание самопомощи и лучше это понять на занятии, чем "там". Я подготовился заранее, у меня было два "как бы" турникета фирмы Rhino, жгут "Альфа", 2 ИПП и 2 эластичных бинта, 4 бинта.
Все распихал в подсумки, закрепляемые на поясе LC Так как понимал, что будут таскать и оказывать помощь, то решил, что для первого в жизни полевого занятия снаряжение не должно быть дорогим или навороченным. Забегая вперед, это оправдало себя, при эвакуации порвали старенькую куртку подмышками.
Занятие осложнилось тем, что выпал снег и температура была В самом начале было сказано, что хоть для давления на психику и будут использоваться петарды и стрельба из СХП , тем не менее тактика боя ни в коем случае не является целью данного занятия. Главная цель - научиться оказывать себе и товарищам помощь, с учетом зонирования, о котором уже говорилось.
Сначала инструктора обозначали боевой контакт и кричали какая конечность поражена. Нужно было упасть в позу эмбриона и максимально быстро оказать себе помощь. Именно тут начинаешь, на своем опыте, осознавать все сказанное в классе и примерять на себе, пусть и в тепличных условиях полигона.
Именно тут становится понятно почему турникет лучше, чем жгут. Отдельная задница и инструктора прямо об этом говорят - ранение в две конечности, при самопомощи. Один из инструкторов, одетый в полный боевой обвес, показал почему броня и весь обвес мешают оказывать самому себе помощь и почему важны именно навыки, когда вы все делаете, не видя непосредственно место наложения.
Очень поучительно. Из этого занятия я понял, что жгут "Альфа" практически параша для меня. Он короток и его можно наложить только на руку, но даже в этом случае он требует немалой сноровки и опыта, я не смог его завязать на руке, увы. В этом плане жгут Гепоглосс наилучшее решение.
Про Эсмарха было сказано, что это штатное средство в армии и его бесполезно критиковать, нужно просто уметь с ним работать. От одиночных занятие перешли к занятиям в паре. Тут необходимо было при огневом контакте сразу занимать позицию, укрываясь телом товарища. Дистанция была буквально метров и вот тут я понял почему Разведос постоянно говорит о первостепенном значении силы для солдата.
Фактически, на одной из отработок я был готов упасть на колени от изнеможения и от того, что задыхался. Это невозможно прочитать или даже на видео увидеть, только самому почувствовать. На этом этапе китайские турникеты, которые оказались не Rhino, а более-менее неплохой подделкой под них, стали вести себя "странно" - на одном почти оторвалась липучка с временем наложения, стропа стала сминаться, мокнуть, липа плохо "отрабатывать" и т.
Кстати, наушники Pеltor Imact Sport, которые я носил как слуховой аппарат, выключились от холода и снега. Затем, чтобы дать передохнуть, перешли к статичным операциям, на коврике. Перевязывали голову, жгутовали шею и пах.
Должен заметить, что жгут на шею - это очень неприятно. После обеда приступили к отработке простейших групповых мероприятий. Был назначен командир, который своей властью назначал себе замка и санинструктора каждое прохождения задачи.
На столе инструкторы разбросали кучу медицинских "ништяков" включая носилки и шины и было сказано, что при выходе на задачу необходимо самостоятельно решить, что именно нужно взять, причем не от балды, а подумать хорошенько. К этому времени стемнело, все у кого были "налобники" включили их.
Первые несколько раз отрабатывали простейшую вводную. Группа идет по дороге, в порядке, определенном командиром. Работаем согласно зональности, подавляем противника огнем, оттаскиваем раненых в более-менее безопасное место, оказываем первую помощь и затем быстро делаем эвакуацию, с носилками.
Другие инструктора ходят рядом и оценивают действия участников, время от времени "делая" новых раненых. Вот тут я охерел второй раз. Еще раз, если кто-то думает, что вчетвером тащить одного на носилках, да еще в темноте и на пересеченной болотисто-лесной местности - легкотня - он ошибается.
Без шуток. Даже при смене "носильщиков". А если без носилок Все это можно только прочувствовать на своей шкуре, слова тут лишние, но я хотя бы попытался вам это рассказать. При отступлении в зеленую зону необходимо проводить досмотр и дооказание помощи раненых по более подробному алгоритму, инструктора и тут не дремлют, подкидывая вводные типа " вы обнаружили у него перелом конечности ".
Последнее испытание было самым сложным. Нужно было пройти метров по лесу, по навигатору командира, выйти на старые окопы и по ним к вражескому доту, захватив его. Еще когда мы шли, я обратил внимание как далеко мы удалились от лагеря и про себя подумал - неужели мы будем всю дистанцию обратно тащить раненых?
Даже не верилось, так как до этого мы еле-еле несли на метров. При заходе в бункер начался бой, сразу тяжело ранили санинструктора, его начали выносить в желтую, другие продолжили атаку. Тут то меня и "ранили" первый раз, легко в руку.
Пока я накладывал себе турникет, инструктор поливал мой рукав томатным соком.
ПП Шарлотка, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЛАКТОЗЫ КБЖУ в описанииПоделиться:
Leave a Reply