В чашу мультиварки выложите подготовленные ингредиенты, добавьте соль, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте холодной водой таким образом, чтобы она полностью покрывала мясо. Закройте крышку прибора. На панели мультиварки установите программу «Тушение», время приготовления – 5 часов. В чашу мультиварки уложите ножки и овощи, залейте водой, посолите и помешайте. Закройте крышку и выставьте режим "Мясо" на 60 минут. После звукового сигнала. Вливаем в мультиварку-сковроварку воду. Опускаем в нее промытое мясо и овощи. Добавляем соль, перемешиваем. Готовим в режиме "Мясо" 1 час.
как варить холодец из говядины в мультиварке
Главная >> Готовим сами

Как приготовить холодец в мультиварке

Добавить в мультиварку морковь, лук и корень петрушки, перец и лавровый лист и готовить еще 2 часа при таком же режиме. По окончании варки вынуть мясо и. Продолжительность.

У холодца нет романтической истории происхождения. Готовили его с незапамятных времен из субпродуктов — головы, хвостов, ног, ушек. Варили бульон, оставляли его на сутки-другие — вот и готово блюдо. Его было удобно брать с собой в длительные походы и путешествия. Холодец носили в берестяных торбах — там он отлично сохранялся.

Французы взяли за основу рецепт русского холодца, усовершенствовали его и таким образом изобрели галантин. Они отваривали вместе птицу, дичь, свинину, телятину и кролика. Все это мясо мелко резали или проворачивали в фарш, выкладывали в блюдо, добавляли специи, яйца, зелень и добавляли бульон — старались не переборщить с ним.

Считалось, что хороший галантин — тот, в котором минимум желе. Шаг 1. Мясо хорошо промыть и выложить в чашу мультиварки. Туда же отправить очищенную морковь, половинки лука, соль, лавровый лист.

Форма поиска

Шаг 2. Все ингредиенты залить водой. Жидкость должна покрыть мясо целиком. Шаг 4. Достать мясо из бульона, порубить его.

Морковь нарезать кольцами. Уложить овощи и мясо в форму. Чеснок разрезать на половинки и уложить в форму. Залить заготовку бульоном предварительно процедить через марлю. Шаг 5. Блюдо отправить застывать в холодильник на три часа.

Если ты сделала все по рецепту, то у тебя получится нежный холодец. как варить холодец из говядины в мультиварке
Если через три часа ты поняла, что холодец не застыл, то не тяни, добавь в него желатин. Правда, это уже будет не холодец, а заливное, но не менее вкусное. Рыбу промыть, но не очищать от чешуи. Разрезать на крупные куски.

Выложить в кастрюлю от мультиварки. Туда же положить лавровый лист, очищенную морковь, соль, разрезанную пополам луковицу, хвост и голову. Шаг 3. Поставить готовиться в режиме тушения на часов. Рыбу достать, разделать.

Отделить мякоть. Морковь нарезать кружками. Бульон процедить. как варить холодец из говядины в мультиварке
Уложить рыбу и морковь в фору, залить бульоном. Поставить в холодильник на три часа. Рецепт этого холодца не содержит много специй. Можешь добавить те, которые тебе по вкусу — зелень, перец черный молотый или чеснок.

Технология приготовления холодца из свиных ножек в мультиварке такая же, как в других рецептах: обязательно используется режим «тушения», бульон процеживается, специи добавляются по вкусу. Блюду придаст необычный вкус порей. Отрежь от нее верхнюю зеленую часть, перевяжи нитками и положи в бульон.

Часто в холодец из свиных ножек добавляется свежий горошек и много чеснока. Голышки промойте хорошо под проточной водой, поскоблите их. Сложите в кастрюлю. Количество мяса зависит от того, каких размеров у тебя кастрюля в мультиварке.

Туда же заложи огузок, луковицу очищенную, сельдерей, соль, перец черный горошком чайная ложка. Поставить готовиться мясо на 5 часов в режиме «тушение». как варить холодец из говядины в мультиварке
Достать мясо. Разобрать на куски. Выложить в посуду. Туда же — разрезанный на кусочки чеснок. Морковь отварить отдельно, разрезать на кружочки, выложить к мясу.

Ветку сельдерея можно выкинуть. Залить им мясо. Поставить в холодильник на 4 часа. Холодец готов. Благотворительность Истории Происшествия Криминал В мире. Ты и он Секс Что думают мужчины Свадьба. Стиль жизни. Карьера Психология Дети Образование История успеха. Персона Бизнес Мотивация.

Политика конфиденциальности. Почтовая рассылка 0. Готовить холодец многие хозяйки не решаются, боясь, что не справятся. Блюдо действительно не из простых. Мы советуем набраться терпения и следовать нашим советам — тогда у вас получится идеальный холодец с первого раза.

Содержание статьи. История происхождения холодца. Особенности приготовления холодца в мультиварке. Выбирай для приготовления холодца субпродукты, мясные кости, сухожилия. В холодец из рыбы обязательно добавь голову; Кости и субпродукты важно хорошо выварить — в них и содержится природный желатин, поэтому бульон для холодца нельзя кипятить.

Выбирай в мультиварке режим «тушение»; В процессе приготовления не добавляй в бульон воду, иначе холодец не застынет. Нужно сразу заливать столько жидкости, сколько положено по рецепту; В приготовлении холодца важно иметь терпение.

Чем дольше варится бульон, тем вкуснее будет холодец. Холодец в мультиварке готовится без вашего участия. Рецепт холодца в мультиварке из свинины. Свиные ножки — 2 шт. Рулька свиная — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Лавровый лист — 3 листа Соль — по вкусу.

В холодец из свинины готовь на основе ушей, рульки, сухожилий. Рецепт холодца из рыбы в мультиварке. Рыба осетр, карп, пиленгас или форель — 2 кг. Зависит от объемов чаши твоей мультиварки. Рыбья голова — 1 шт. Хвост рыбий — 1 шт. Луковица — 2 шт.

Морковь — 2 шт. Соль — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Холодец можно готовить из жирных сортов рыбы. Рецепт холодца из свиных ножек в мультиварке. Рецепт холодца из говядины в мультиварке. Огузок говядины — 1 кг Говяжьи голышки — 1 кг Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сельдерей — 1 стебель Соль Перец черный горошком.

Загрузка статьи


Он восьмым идёт по счёту. А за ним уже, потом, И девятая планета Под названием Плутон. У каждой планеты есть что-то своё, Что ярче всего отличает её. Сатурн непременно узнаешь в лицо — Его окружает большое кольцо. Оно не сплошное, из разных полос. Учёные вот как решили вопрос: Когда-то давно там замёрзла вода, И кольца Сатурна из снега и льда.

Ночь на небе темно-синем Испекла румяный блин? Из космической корзины Прикатился апельсин? Или блюдце золотое Засияло в вышине?.. Фантазировать, порою, Так занятно при луне! Светлая дорожка По небу бежит. От края и до края Стелется легко, Как будто кто-то пролил По небу молоко.

Но нет, конечно, в небе Ни молока, ни соку, Мы звёздную систему Свою так видим сбоку. Так видим мы Галактики Родной далёкий свет — Простор для космонавтики На много тысяч лет. Римма Алдонина. А рядом тускло светится Малая Медведица.

Маленьким ковшичком Собирает крошечки. Есть в небе звёздочка одна, Какая — не скажу, Но каждый вечер из окна Я на неё гляжу. Она мерцает ярко так! А в море где-нибудь Сейчас, наверное, моряк По ней сверяет путь. Ваш e-mail не будет опубликован. Отвечает ему попугай: Попугай, попугай, попугай!

Черный кот, большой чудак, Влез послушать на чердак. Хайт «Сатурн» У каждой планеты есть что-то своё, Что ярче всего отличает её. Степанов «Луна» Ночь на небе темно-синем Испекла румяный блин? Второй, за ним, летит Венера С тяжёлой, плотной атмосферой. А третьей, кружит карусель, Земная наша колыбель.

Четвёртый — Марс, планета ржавая, Красно — оранжевая самая. А дальше мчат, пчелиным роем, Своей орбитой астероиды. Пятый- Юпитер, очень уж большой На звёздном небе виден хорошо. Шестой — Сатурн, в шикарных кольцах, Очаровашка, под лучами солнца.

Седьмой — Уран, прилёг как лежебока, Ведь труден путь его далекий. Восьмой — Нептун, четвёртый газовый гигант В красивой голубой рубашке франт. Есть одна планета-сад В этом космосе холодном. Только здесь леса шумят, Птиц скликая перелётных, Лишь на ней одной цветут Ландыши в траве зелёной, И стрекозы только тут В речку смотрят удивлённо… Береги свою планету — Ведь другой, похожей, нету!

Роман Сеф. Ещё интересное: Стихи про планеты Дом, в котором мы живем. В космосе так здорово! С 8 Марта! Предыдущая запись. Светлой Пасхи! Следующая запись. Метки: большая медведица , день космотавтики , земля , космос , луна , млечный путь , планеты , солнечная система.

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Не пропустите новые статьи! МамаЛадушка Подписаться письмом. Поиск по сайту Найти:. Мы на Одноклассниках. Наша группа ВКонтакте. А ну-ка, повтори! НЕ пропустите новые статьи!

Подписаться письмом.

ВКУСНЫЙ ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ, СТУДЕНЬ, РЕЦЕПТ СТУДНЯ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДЕЦ #РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА

Поделиться:

Leave a Reply