ИнтернетРедактировать закладку на рецепт Тушеная квашеная капуста со свининой и сметаной в кастрюле Калорийность продуктов, возможных в составе . ИнтернетРецепт Капуста тушеная со свининой Выпечка Всё чаще большинство хозяек отдают своё предпочтение тушёной капусте.
Тушеная квашеная капуста со свининой Автор: Иван Назаров. Время готовки: 90 мин. Рейтинг: 0. В книгу рецептов. Любители блюд из квашеной капусты не расстаются с этим ценным продуктом даже летом. Подходит осень, пора солить новую капусту, а старая, еще может послужить и доставить удовольствие своим вкусом.
Энергетическая ценность: На 1 порцию. Используемая техника:. Свинина филейная часть. Капуста квашеная. Лук репчатый.
Калькулятор рецепта
Томатная паста. Приправа для мяса. Лавровый лист. Растительное масло. Соус "Чили". В лист покупок. Пошаговая инструкция:.Квашеная капуста имеет одно замечательное свойство — она нейтрализует любое жирное мясо. Мясо, его соки и жир впитываются этим продуктом, обогащая его вкус. Это цельное блюдо, к которому желательно подавать гарнир. Весьма просто приготовить вегетарианский вариант этого кушанья — просто потушить капусту с растительным маслом и луком.
Наш вариант блюда предназначен для стойких мясоедов. 
Промоем кусочек жирной свиной мякоти. Нарежем свинину на небольшие кусочки. Почистим и порежем луковицу среднего размера. Нагреем столовую ложку растительного масла в глубокой сковороде и начинаем обжаривать мясо и лук на среднем огне.
Пока жарится наше мясо, займемся квашеной капустой. Она имеет огромное количество молочной кислоты. Это великолепный консервант и полезное вещество. Не все любят острокислый вкус готовых блюд, поэтому капусту лучше промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг. Сильно пережаривать свинину с луком не следует.
Легкая корочка на кусочках свинины сохранит сок. Лук должен иметь коричневые края. Загружаем в сковороду, промытую квашеную капусту, сверху можно добавить острый вьетнамский соус чили. 
Добавляем стакан кипятка и тушим на медленном огне не менее 50 минут.
Капуста должна стать мягкой. Далее идут вариации. Можно добавить немного томатов или томатного соуса. Чайная ложка сахара тоже может улучшить вкус блюда. Различные сухие приправы однозначно приветствуются. За 5 минут до окончания приготовления блюда можно положить лавровый лист и немного раздавленного чеснока.
Вода в готовом блюде должна выкипеть почти вся. Квашеная капуста со свининой готова. Подаем капусту с гарниром. Она замечательно сочетается с картофельным пюре или отварным рисом. В нашем случае постная и практически несоленая пшенная каша служит отличным гарниром.
Она уравновешивает кислый привкус капусты. 
Можно добавить зелень, для любителей острого вкуса, пригодится красный перчик. Пожаловаться Отправить на E-mail Распечатать. Мясо по-албански 5. Чебуреки с творожным тестом 5. Рулет из индейки 5. Все комментарии 0.
Свинина филейная часть грамм. Капуста квашеная грамм. Лук репчатый 1 головка. Томатная паста 1 столовая ложка. Приправа для мяса 1 чайная ложка. Лавровый лист 1 штука. Растительное масло 2 столовых ложки. Соус "Чили" 1 столовая ложка.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Previous Entry Next Entry. View All Archives. Log in No account? Create an account. Remember me. QR code. Previous Entry Next Entry Рецепты полевой каши! Tags: рецепты , трапеза.
Comments 1 comment — Leave a comment. Спасибо большое за вкусные рецепты каш. Link Reply Thread. Осипов А. Дворкин А. Мамонтов А. Софроний Сахаров архим. Игнатий Брянчанинов святые святые места святыни священник Даниил Сысоев секты семья силовая аэробика социология спиритизм спорт старцы статьи стили стиль стихи страны субкультура суеверия суши схемы творчество тесты технология торты традиции трапеза туризм успенский пост фаберже факты философия фильм фильмы флористика фото фразы хобби храмы христанство христианство хритистианство цветотерапия целомудрие церковная иерархия церковное пение цитаты четки чудеса шитье шитьё школа экспедиции экуменизм эстетика этикет этнография юмор язычество View my Tags page.
Categories авто армия архитектура дача дети дизайн еда животные здоровье игры искусство история кино корабли косметика космос литература лытдыбр медицина мода музыка напитки наука образование общество праздники природа происшествия психология птицы путешествия религия россия рукоделие семья спорт технологии цветы эзотерика View my Categories page.
С праздником Великой победы!!! И снова в Сочи Я жалела, что в Израиль не взяла, в пустынях бы спасал! Powered by LiveJournal.
Свиные ребрышки с квашенной капустой! Это блюдо точно не оставить Вас равнодушными!Поделиться:
Leave a Reply